Die Hochschulgruppe „Bayreuth AI Association“ kooperiert mit dem Studierendenwerk Oberfranken im Projekt "ML4Mensa", um mittels Machine Learning die täglichen Verkaufszahlen in der Mensa präzise vorherzusagen. Dieses Projekt zielt darauf ab, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und die Ressourcenplanung zu verbessern. Erste Tests mit Heißgetränken zeigen: KI-gestützte Prognosen können Fehlmengen und Überschüsse deutlich senken.
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